søndag 30. oktober 2011

LIKØRSMAKARDAGEN


Det er den store likørsmakardagen. Har silt opp to sorter likør, og har den tredje på benken som skal få stå noen dager til. I glassene er det fin og rød tyttebærlikør.
Denne helgen gikk altfor fort på tross av en time ekstra natten som var. Det har vært sosiale sammenkomster av flere slag, av det slaget man faktisk husker, merkelig nok....


Til den ene sammenkomsten trengtes en kake (eller to eller tre), og jeg har laget en jordbærbløtkake, en eplekake, en klippekrans og en mandelbunn (sånn i tilfelle...). 60 skillingsboller har funnet veien til fryseren sammen med mandelbunnen, så nå er det noe hjemmebakt der også (sånn i tilfelle...). 


I ekte bergenske skillingsboller skal det ikke være rosiner eller mandler, bare sukker og kanel, men jeg liker å variere med vaniljefyll, eplefyll eller som her, mandler og rosiner. De er rå-gode, og med melisglasur med ekte rom, blir det "schmack"....

10 kommentarer:

  1. Slurp! E vel tia fer å stekk innom snart igjen, da.. Tove

    SvarSlett
  2. Skal si du har vært effektiv i helga!!
    Kjenner at jeg får vann i munnen av både vått og tørt:-)

    SvarSlett
  3. Du store allverden. Jeg er skikkelig imponert over innsats og energi! :-)

    SvarSlett
  4. Spennende med tyttebærlikør. Jeg har tidligere laget forskjellige bærlikører, men aldri på tyttebær. Det må jeg prøve neste år!

    Har tittet nedover bloggen din. Så mye fint du strikker og syr :)

    SvarSlett
  5. Så masse god bakst!
    Tyttebærlikør laget jeg og for noen år siden,
    tror jeg må lage litt til jul... har jo masse tyttebær i fryseren.
    Ønsker deg ei flott ny uke!
    Klem : )

    SvarSlett
  6. Nyter synet av deilig drikke og bakst. Du verden for en produksjon..
    Det der var en skikkelig bakeøkt.
    Det blir overveldende for en som bare har kommet til sofaen i dag.
    Tror jeg får kreke meg en tur til kjøkkenet,og lage meg en kopp solbærtoddy!

    Ha en fin dag.

    SvarSlett
  7. Skal si du har vært flittig på kjøkkenet.....men baking er jo kjekt da, synes i alle fall jeg. Noen aldeles nydelige bilder du viser oss under her. Blir helt målløs av slikt et vakkert skue. Ingenting er vakrere enn naturen selv.

    SvarSlett
  8. mmmmmm alt ser godt ut nam nam nam
    de bollene i sær ;)

    SvarSlett

Det er alltid hyggelig å få kommentarer på innlegg og bilder!